하와이와 괌은 태평양의 영향을 받아 해산물 요리, 전통적인 폴리네시아 음식, 열대과일을 활용한 요리, 그리고 세계적으로 유명한 트로피컬 칵테일과 현지 수제 맥주가 발달한 곳이야. 호놀룰루의 포케와 하와이안 바비큐, 마우이의 하와이 전통 요리와 해산물, 빅아일랜드의 화산 커피와 독특한 하와이식 요리, 카우아이의 열대과일 디저트와 해산물 요리, 괌의 차모로 전통 요리와 바비큐, 하갓냐의 코코넛을 활용한 음식과 로컬 맥주까지 하와이와 괌은 미식 여행을 떠나기에 완벽한 곳이야. 이번 글에서는 하와이(호놀룰루, 마우이, 빅아일랜드, 카우아이), 괌(타무닝, 하갓냐)에서 꼭 먹어봐야 할 로컬 음식과 술을 소개할게.
↓ ↓ 체크해두세요 ↓ ↓
필독! 기간한정 할인프로모션 모음집(상시 업데이트 中)
이웃님, 이번 주도 놓칠 수 없는 특별한 할인과 신상품 소식을 준비했습니다! 매력적인 가격과 다양한 혜택...
blog.naver.com
🌴 하와이
🏙 호놀룰루(Honolulu) – 포케와 하와이안 바비큐가 발달한 하와이의 중심지
🐟 아히 포케 (Ahi Poke)
싱싱한 참치를 간장, 참기름, 깨, 양파와 함께 버무려 만든 하와이 대표적인 해산물 요리야.
🍖 칼루아 포크 (Kalua Pork)
전통적으로 바나나 잎으로 덮어 땅속에서 훈제한 돼지고기 요리로, 부드럽고 훈제향이 가득해.
🍹 호놀룰루의 대표 술 – 마이 타이 (Mai Tai)
럼, 오렌지 리큐어, 파인애플 주스를 혼합한 달콤한 하와이 대표 칵테일이야.
🌊 마우이(Maui) – 하와이 전통 요리와 해산물이 발달한 섬
🦐 코코넛 쉬림프 (Coconut Shrimp)
새우를 코코넛 가루를 묻혀 튀긴 요리로, 달콤하고 바삭한 식감이 매력적이야.
🍍 로코모코 (Loco Moco)
햄버그 스테이크에 밥과 계란 프라이를 얹고 그레이비 소스를 뿌려 먹는 하와이식 한 그릇 요리야.
🍺 마우이의 대표 술 – 파인애플 맥주 (Pineapple Beer)
하와이산 파인애플을 넣어 만든 상큼한 지역 맥주로, 더운 날씨에 잘 어울려.
🌋 빅아일랜드(Big Island) – 화산 커피와 독특한 하와이식 요리가 발달한 지역
🥩 훌리훌리 치킨 (Huli Huli Chicken)
파인애플과 간장 베이스의 소스를 발라 바베큐한 닭고기로, 달콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이뤄.
☕ 코나 커피 팬케이크 (Kona Coffee Pancake)
빅아일랜드의 유명한 코나 커피를 활용한 팬케이크로, 깊은 커피 향이 매력적이야.
🍷 빅아일랜드의 대표 술 – 코나 커피 리큐어 (Kona Coffee Liqueur)
알코올과 커피가 완벽하게 조화된 리큐어로, 디저트와 함께 즐기면 좋아.
🏝 카우아이(Kauai) – 열대과일 디저트와 해산물 요리가 유명한 하와이의 자연 섬
🍍 하와이안 시푸드 라울라우 (Hawaiian Seafood Laulau)
생선을 타로 잎에 싸서 쪄낸 하와이 전통 요리로, 부드럽고 감칠맛이 뛰어나.
🍌 바나나 파이 (Banana Pie)
신선한 하와이산 바나나를 사용해 만든 크리미한 파이로, 바삭한 크러스트와 조화가 완벽해.
🍸 카우아이의 대표 술 – 블루 하와이 (Blue Hawaii)
럼, 블루 큐라소, 파인애플 주스를 섞어 만든 열대 칵테일로, 바다를 보며 즐기기 좋아.
🌺 괌
🌆 타무닝(Tamuning) – 차모로 전통 요리와 바비큐가 발달한 괌의 중심 도시
🍖 케라구엔 (Kelaguen)
닭고기 또는 해산물을 라임 주스, 코코넛, 고추와 함께 버무려 만든 괌 전통 요리로, 새콤하고 매콤한 맛이 특징이야.
🍗 차모로 바비큐 (Chamorro BBQ)
돼지고기, 닭고기를 간장과 마늘 소스에 절여 숯불에 구운 차모로 전통 바비큐로, 밥과 함께 곁들여 먹어.
🍺 타무닝의 대표 술 – 괌 골드 맥주 (Guam Gold Beer)
괌에서 생산되는 가벼운 라거 스타일 맥주로, 바비큐와 함께 먹으면 더욱 좋아.
🌅 하갓냐(Hagåtña) – 코코넛을 활용한 음식과 로컬 맥주가 유명한 괌의 역사적 수도
🥥 아피기기 (Apigigi)
코코넛 크림과 찹쌀가루를 바나나 잎에 싸서 구운 전통 괌 디저트로, 달콤하고 쫀득한 식감이 매력적이야.
🍚 레드 라이스 (Red Rice)
아추테 씨앗으로 붉게 물들인 쌀밥으로, 괌의 전통 바비큐와 함께 먹는 대표적인 사이드 요리야.
🍷 하갓냐의 대표 술 – 코코넛 와인 (Coconut Wine)
코코넛 열매를 발효시켜 만든 달콤한 괌 전통 와인으로, 코코넛 향이 가득해.
마무리하며
하와이와 괌은 태평양의 영향을 받아 해산물 요리, 전통적인 폴리네시아 음식, 열대과일을 활용한 요리, 그리고 세계적으로 유명한 트로피컬 칵테일과 현지 수제 맥주가 발달한 곳이야. 호놀룰루의 아히 포케와 마이 타이, 마우이의 코코넛 쉬림프와 파인애플 맥주, 빅아일랜드의 훌리훌리 치킨과 코나 커피 리큐어, 카우아이의 바나나 파이와 블루 하와이, 타무닝의 차모로 바비큐와 괌 골드 맥주, 하갓냐의 아피기기와 코코넛 와인까지, 어디를 가든 특별한 미식을 경험할 수 있어. 하와이와 괌을 여행한다면 꼭 이 지역의 로컬 음식과 술을 즐겨보길 추천해!